0,75l, trocken
12,5 % vol.
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Der Grauburgunder präsentiert sich als eleganter, vielseitiger Weißwein mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Frische und Körper. Typisch ist seine hellgelbe bis goldene Farbe, oft mit leicht kupfernen Reflexen.
Im Duft zeigen sich Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und Quitten, begleitet von Zitrusnoten und gelegentlich einem Hauch von Nüssen oder Mandeln. Am Gaumen wirkt der Grauburgunder vollmundig, weich und leicht würzig, mit einer dezenten Mineralität.
Ideal bei 8-12°C servieren – frisch genug für Lebendigkeit, aber nicht zu kalt, damit sich die Aromen entfalten können.
Ein echter Allrounder in der Küche. Passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und hellem Fleisch sowie Pasta und Spargelgerichten.
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